番茄红素的功效与作用

1. 美国国家癌症研究所 (National Cancer Institute) 提供了关于番茄红素在抗癌方面的研究报告。

2. 哈佛公共卫生学院 (Harvard T.H. Chan School of Public Health) 包括了关于番茄红素对心血管健康的影响的最新研究。

3. 欧洲食品安全局 (European Food Safety Authority) 提供了有关番茄红素安全性和效益的评估报告。

番茄红素是一种强效抗氧化剂，具有多方面的健康效益。研究表明，它可能有助于降低某些类型癌症的风险，尤其是前列腺癌。番茄红素有助于改善心血管健康，降低心脏病的风险。它可能对皮肤健康有益，帮助抵御紫外线造成的损伤。番茄红素的最终效果依赖于个体的健康状况和饮食习惯。深入了解这些机制可以帮助优化其在日常饮食中的应用。