教学工作方案白瓜子的营养价值

教学目标：

• 1. 了解白瓜子的主要营养成分和功效。
• 2. 掌握白瓜子的食用方法和食用注意事项。
• 3. 能够利用所学知识，合理地在日常生活中进行白瓜子的食用。

教材选择：

选择相关的营养学教材、食品营养价值资料和相关的科普文章作为教学参考材料。

授课方式：

• 1. 开展白瓜子营养价值的讲解和介绍，包括主要营养成分和功效。
• 2. 进行白瓜子的食用方法和注意事项的展示和讲解。
• 3. 进行白瓜子的品尝和体验，以加深学生对白瓜子的了解。

评估标准：

学生能够通过问答、实际操作等形式，正确表达对白瓜子营养价值的理解，包括主要营养成分、功效、食用方法和注意事项。在日常生活中能合理使用所学知识，进行白瓜子的食用和品尝。