教学工作方案：白茶的功效与作用

1. 了解白茶的定义和制作工艺。

2. 掌握白茶的主要功效与作用。

3. 了解白茶与其他茶类的区别。

1. 介绍白茶的文章、资料。

2. 图片或视频展示白茶的制作过程。

3. 研究报告或学术论文，探讨白茶的功效。

1. 讲授：老师介绍白茶的定义、历史及制作工艺。

2. 示范：展示如何冲泡白茶，让学生亲自体验制作过程。

3. 讨论：开展小组讨论，让学生分享对白茶功效的看法。

4. 视频播放：播放相关视频，加深学生对白茶的理解。

1. 知识掌握：考察学生对白茶定义、功效等基础知识的掌握情况。

2. 表达能力：评估学生在小组讨论或展示环节的表达能力。

3. 观察记录：观察学生的参与度、互动情况等，做出综合评价。

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