猕猴桃的功效和营养价值
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猕猴桃的功效和营养价值
猕猴桃的功效猕猴桃,也称为奇异果,是一种营养丰富的水果,常被称为超级食物之一,因其含有丰富的维生素C、纤维和抗氧化物质而备受青睐。以下是猕猴桃的主要功效及其科学支持:1. 丰富的维生素C来源: 猕猴桃是一种优秀的维生素C来源,比橙子要高。维生素C有助于增强免疫系统功能,促进伤口愈合,同时也是一种抗氧化剂,有助于对抗自由基对身体细胞的损害。2. 良好的纤维来源: 猕猴桃富含可溶性和不溶性纤维,有助于促进消化健康。这些纤维有助于维持肠道健康,预防便秘,并可能有助于降低胆固醇水平。3. 抗氧化作用: 猕猴...