赤小豆的功效与作用图片

营养成分分析

赤小豆的功效与作用 赤小豆的功效与作用 赤小豆，学名为Vigna angularis，在中医和饮食文化中被广泛应用，其独特的营养成分和健康益处值得深入探讨。 赤小豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B群以及多种矿物质如铁、锌和镁。这些成分不仅为身体提供必要的营养，能帮助维持新陈代谢的平衡。 利水消肿：赤小豆具有良好的利尿作用，适合用于缓解水肿和促进体内代谢。 清热解毒：在中医理论中，赤小豆被视为清热解毒的佳品，常用于治疗皮肤病和热症。 健脾养胃：...